Thématique Vin

Vivadour transforme son site de Vic-Fezensac, rebaptisé Le Chai Sobre. Il sera capable de désalcooliser du vin à une vitesse impressionnante de 3 000 litres par heure.

À Sion, près de Nogaro, la famille Mogni est réputée pour son armagnac. Elle propose aussi des bouteilles fantaisies pour des occasions uniques.

Mocktails, bières, vins et spiritueux désalcoolisés… la nouvelle cave installée à Mont-de-Marsan, bouleverse les codes.

Florent Estebenet, président, et Jérôme Candau, coordinateur du Comité de direction générale, ont dressé le bilan de l’exercice écoulé et présenté les ambitions du groupe pour la suite.

Les 30 novembre et 1er décembre 2024, Château Arton à Lectoure accueille la 2e édition de l’événement du Collège Culinaire de France consacré aux pépites gastronomiques.

Une nouvelle fois, le château de Crouseilles a accueilli cette vente aux enchères de 15 barriques de Pacherenc du Vic-Bilh, dont 4 de vin blanc sec.

Du 15 au 17 novembre, les appellations Pacherenc du Vic-Bilh et Madiran ouvrent grand leurs portes au public avec de multiples animations, avant l’incontournable vente aux enchères des Pacherenc d’Or dédiée aux professionnels.

Les premières dégustations primeurs redonnent le sourire aux vignerons avec un millésime 2024 porteur de la vivacité rafraîchissante des agrumes.

Comme chaque année, la cave coopérative fait vieillir quelque 1600 bouteille de rouge et de rosé dans la dune sud de Biscarrosse-Plage.

« Bordeaux fête le vin » se déroule sur les quais de la capitale girondine jusqu’au 30 juin, avec la présence des appellations de l’Adour.

A Aydie, la quatrième génération de vignerons est aux commandes du domaine familial depuis 2020. Elle se démarque par ses initiatives, sans pour autant en oublier son histoire...

Il sera l’invité d’honneur de la troisième édition des Nuits Impériales de Château Montus, sous forme de spectacle son et lumière dans la cour d’honneur les 12, 13 et 14 juillet prochains.

Ce 27 avril, les vignerons indépendants vont investir la place Royale à Pau pour offrir une occasion unique de découvrir les richesses de ce terroir.

Inspiré par le drapeau régional, François Laplace avait décidé d'initier un vin rouge à base de 100% tannat avec une vinification novatrice explosive de fruits.

2022 pour le rouge, 2023 pour le blanc, les deux flacons d’exception sont nés de l’assemblage qui s’est tenu tout récemment au sein de l’Atelier des Cépages de Plaimont.

Le pionnier des vins sans alcool de qualité et le groupe coopératif gersois lancent le 1er centre d’excellence de la désalcoolisation du vin en France.

C’est ce lundi 5 février que les professionnels du vin se réunissent pour élire les deux grandes cuvées de l’AOC Saint Mont, en présence de parrains prestigieux.

Avec son épouse, Murielle, il a développé une belle gamme de vins de pays sur 7,5 ha au Nord du Béarn. Les vins de L’Escudé séduisent de plus en plus.

Les vignerons de l’appellation renouvellent leur opération chais et caves ouverts, ce dimanche 10 décembre, de 10 à 18 heures.