Thématique Agriculture

Elle publie des ouvrages qui lui ressemblent : sincères, sensibles et avec un attachement viscéral à sa vallée natale.

Ce dimanche 20 avril sera l’occasion de rencontrer ceux qui font vivre l’agriculture et l’artisanat local, de découvrir leurs produits et de s’immerger dans les savoir-faire traditionnels.

À Saint-Paul-de-Baïse, près de Vic-Fezensac, Guillaume Beaudoin cultive ses fruits rouges en hors-sol sous 1 500 m² de serres, non loin de ses cultures en plein champ.

Récemment élu président de la Chambre régionale d’agriculture de Nouvelle-Aquitaine, le Béarnais de 54 ans poursuit son engagement en faveur du monde agricole.

Après une bataille judiciaire de près de six ans, la cour d’appel de Pau a tranché en faveur de de l’éleveuse attaquée par des voisins.

Après la décision d’Euralis et Maïsadour de ne faire qu’un, les groupes coopératifs gersois et Lot-et-Garonnais ont choisi de regrouper leurs moyens.

À Mugron, un moulin artisanal fait tourner les têtes : lancé par des paysans landais, il transforme leur blé en farine 100 % locale

À Lombez, Orane Desangles a repris l’exploitation familiale, en y ajoutant sa “pâte” personnelle : un goût de liberté mêlé d’authenticité à faire chavirer tous les palais. À découvrir absolument !

À Roquebrune, près de Vic-Fezensac, Benjamin Della-Vedove s’est lancé dans la production de cette race locale, avec un vrai coup de cœur.

Les deux groupes coopératifs basés en Béarn et dans les Landes pèsent environ 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel et emploient plus de 9.000 personnes.

Produire plus avec moins d’eau, telle est la nouvelle ligne de conduite de Géant Vert. À Labatut, où sont mises en conserve 350 millions de boîtes de maïs doux par an, l’irrigation des cultures est en pleine mutation

L’agriculteur bigourdan partage une exploitation avec son cousin, Jean-Pierre Clave. Il nous fait découvrir son expérience et sa recette préférée : des haricots tarbais préparés à la graisse d’oie.

Du 21 au 30 mars, 34 tables vont sublimer l’or blanc des Landes, avec des recettes particulièrement créatives. Faites-vous plaisir !

Finalement, la FNSEA a conservé la région grâce aux voix des collèges secondaires. Les relations sont très tendues avec la Coordination rurale.

Des éleveurs du 65 ont créé leur propre marque pour valoriser leur savoir-faire et garantir une viande de qualité aux consommateurs, tout en assurant un prix rémunérateur pour le producteur.

À l’Isle-de-Noé, elle a rejoint son père, Jean-Paul, pour développer la Ferme de Vidalies qui participe à redonner à la petite poule gasconne toute la place qu’elle mérite.

Avec une demande en augmentation, les agriculteurs ont une opportunité de diversification très intéressante avec cette culture qui ne nécessite pas d’investissements importants.

La 48e édition a lieu du jeudi 6 au dimanche 9 mars, au Parc des Expositions. Il prend le relais du Salon international de Paris avec plus de 300 exposants et de multiples animations.

Elle a été conçue par le Département pour valoriser les exploitants gersois et leurs différents produits, en jouant la carte de la proximité.