La société, reprise par Bonduelle il y a une dizaine d’années, cultive aussi des chanterelles, des girolles, des pieds de mouton, des trompettes… grâce à une vingtaine d’immenses serres installées dans le village landais. Elle importe aussi des champignons sauvages et s’est fait une spécialité de produits séchés et surgelés.
Champiland vend environ 6 000 tonnes de champignons par an, en livrant particulièrement la grande distribution, les restaurants, l’industrie agro-alimentaire et même le grand public.
Au total, l’entreprise réalise un chiffre d’affaires de 30 millions d’euros, soit près du double de celui affiché il y a cinq ans. Actuellement, elle produit chaque année 350 tonnes de pleurotes et 100 de shiitakes dans ses serres maintenues à la bonne température et ne laissant pas passer la lumière du soleil.
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