Sur les 170 m² dédiés au Gers, hall 3 des régions, 80 m² seront consacrés au stand producteurs, et 90 m² au stand institutionnel du Conseil départemental. Ce dernier a souhaité mettre à l’honneur cette année les chefs et cheffes de cuisine venus d’horizons différents mais bourrés de talent. On y retrouvera des chefs de cantine, des Tables du Gers, ainsi que le collectif “Les Maryses” pour des démonstrations culinaires sublimant ce que le terroir a de meilleur.
Il faudra bien accompagner leurs plats avec un vin idéal de l’espace “Côté vignobles”, issu des filières gersoises viticoles. Vignerons et vigneronnes de Plaimont, Saint-Mont, Côtes de Gascogne, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh sauront proposer l’accord parfait entre mets et vins. Les productrices des “Bons crus Miladys” mettront également à l’honneur Floc de Gascogne et Armagnac.
Il ne restera plus qu’au pôle Tourisme de promouvoir la destination Gers, pour se reposer au vert ou découvrir la fête version Sud-Ouest, à l’image du festival de Bandas de Condom, joyeux quinquagénaire cette année, dont une banda donnera un vibrant aperçu sur place.
Côté producteurs, il y aura de l’amour dans l’air et dans le pré, avec Pierre et Frédérique de Saint Pastou, ainsi que Claire et Sébastien Lefèvre, rendus célèbres par le petit écran. L’ail noir bio de Jérémy Vermaele suscitera la curiosité, tout comme les armagnacs et rhums bio de nos Arrangeurs français. Et qui dit Gers dit forcément foie gras. Il sera représenté par l’entreprise solidaire Riguecoop, et l’Association Gersoise pour la Promotion du Foie Gras.
Pour alléger le coût de la participation des exposants au SIA, et conscient des difficultés qui affectent le monde agricole, le Conseil Départemental du Gers a investi 25 000 € pour prendre en charge l’intégralité de la location du stand qui leur est dédié, ainsi que leur habillage visuel pour cette nouvelle édition.
Les élèves du lycée agricole de Mirande ont reçu 1 500 € leur permettant de présenter leur vache au Trophée National des Lycées Agricoles, et tenter de remporter le premier prix. Les six éleveurs engagés au Concours Agricole ont quant à eux perçu une subvention de 1 000 € chacun. Des Gersois sur les podiums ?...
Et pour tous ceux qui sont restés “au pays”, il sera possible de suivre en direct sur Hit FM ou via les réseaux sociaux du Département (Facebook, Instagram, Twitter et TikTok) l’aventure gersoise 2023 au Salon de l’Agriculture.
Marielle Fourcade
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