L’heure est venue pour le Syndicat mixte de gestion de lancer un appel d’offres pour trouver le futur exploitant. « Le cahier des charges est bien précis, et disponible sur demande. Nous savons très bien ce que nous recherchons, mais les propositions des candidats sont les bienvenues » souligne David Bidou.
D’une surface de 300 m², et d’une capacité de 115 places (intérieur-extérieur), ce restaurant qui dispose d’un grand parking se situe en bord de piste. Il accueille aussi bien la clientèle de l’aéroport, que les touristes, ou les employés des entreprises alentour.
« La date limite de réception des candidatures est fixée au 31 mars 2023, à 12 heures. Il y aura une visite obligatoire sur place, pour que les candidats puissent se rendre compte du potentiel et proposer des idées. Les dossiers seront ensuite étudiés, et un comité de sélection sera mis en place en avril pour auditionner les personnes sélectionnées. L’occupation pourra commencer début juillet, avec le retour de l’activité estivale ».
Pour obtenir le cahier des charges, envoyer un mail à David Bidou.
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