Ce collectif a alors lancé sa propre marque. Les premières briques de lait Blanc des Pyrénées ont fait leur apparition dans les rayons début 2019. Aujourd’hui, ils vendent 1 million de litres de leur lait, garanti sans OGM provenant de leurs vaches nourries avec du soja local.
Nouvelle étape donc, le 3 février dernier, avec le lancement de nouveaux produits : des yaourts nature, vanille et citron (par 4 x 125 gr), des fromages blancs (par pot de 500 gr ou 4 x 100 gr) et des crèmes desserts chocolat (en 4x 100 gr). L’objectif est de valoriser ainsi 100.000 litres de lait supplémentaires.
Cette gamme est fabriquée à la laiterie artisanale Bastidarra à Bardos, qui a déjà développé des marques à succès, comme Ekia et Ibaski. Cette société, créée par Hubert Candelé, associe plusieurs éleveurs basques.
Lire notre dernier article sur Bastidarra.
N’hésitez pas à déguster la nouvelle gamme Blanc des Pyrénées. On peut la trouver dans plusieurs magasins : Carrefour Bagnères de Bigorre, Lourdes, Tarbes Claverie et Lacaussade ; Intermarché Ancizan, Brauhauban, Capvern, Castelnau-Magnoac, Juillan, Mirande, Pouzac, Séméac, Tarbes, Trie, et Vic Bigorre ; Leclerc Ibos, Lourdes, Orleix, Ormeau et Vic Bigorre ; Magasin U Maubourguet ; Les saveurs de la ferme à Ger ; Les Fermiers Bigourdans à Ibos.
A noter que la marque bigourdane travaille avec l’association d’insertion professionnelle Récup’Actions 65, qui assure la livraison du lait, que ce soit auprès des distributeurs ou de certains commerçants du département. Auparavant, on connaissait surtout cette association pour son important travail de collecte de déchets valorisables et de récupération d’équipements électriques et électroniques usagés.
Plus d’informations sur le site internet – cliquez ici
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