A Pau, le Mercure nouveau se dévoile

Le groupe Hotelina, qui a repris le 3 étoiles, crée l’événement avec un concept aussi chaleureux qu’innovant. Transformation complète en route vers une 4ème étoile…

C’est une véritable révolution, l’hôtel Mercure se donne les moyens d’être un haut lieu de rendez-vous régional parfaitement situé à l’entrée de Pau par l’autoroute, à proximité du Palais des Sports et du Zénith.

Rony Aratto et Claude Romero

« Nous avons voulu casser les codes en privilégiant la convivialité dans un cadre moderne et élégant, tout en faisant un clin d’œil à l’histoire » annonce Rony Aratto, la présidente du groupe hôtelier. « Sachez aussi, côté surprises, que le bon roi Henri et la reine Margot n’ont pas été oubliés. Et pour ajouter une touche d’humour et de légèreté, on retrouvera la signature de 5 des maîtresses les plus emblématiques du souverain béarnais. Je ne vous en dis pas plus pour le moment ».

Le Mercure est donc refait de fond en comble. « Seuls les murs porteurs n’ont pas été touchés. La façade, les terrasses, la piscine et l’intérieur ont été complètement repensés avec une volonté de se projeter sur une nouvelle génération d’hôtellerie et de restauration » s’enthousiasme Jean Pierre Bouvée, l’architecte décorateur sélectionné pour piloter ce projet novateur. « C’est un vrai challenge qui se déroule dans les meilleures conditions en raison de la relation de confiance établie avec le groupe Hotelina. L’enjeu est aussi de mener cette mutation complète tout en restant dans un budget raisonnable ».

[caption id="attachment_76947" align="alignright" width="252"] Le Mercure avant sa modernisation[/caption]

« Le Mercure nouveau ne sera pas un simple hôtel. Il ne sera pas non plus un établissement réservé au seul business et aux touristes. Les entreprises locales pourront y trouver des espaces de travail et de réunion parfaitement adaptés, tandis que les particuliers sauront profiter d’une restauration conviviale ou encore de la piscine » ajoute Rony Aratto

Le Mercure 4 étoiles de Pau veut être une référence, un hôtel qui compte dans la région. Par cette rénovation ambitieuse, mais aussi en retrouvant un esprit unique.

Comme à la maison…

[caption id="attachment_85010" align="alignleft" width="253"] La chambre Mercure se dévoile... un peu[/caption]

Pour illustrer cette modernisation audacieuse, l’accueil sera métamorphosé, mais pas seulement sur le plan de la décoration. « Les réceptionnistes ne seront plus derrière le comptoir, mais iront en permanence au devant des clients et des visiteurs, iPad en main pour un service convivial, personnalisé, discret et efficace » ajoute la présidente d’Hotelina.

« Beaucoup de mixité, par exemple entre le contemporain et le vintage. Beaucoup de créativité, comme ces moquettes dessinées. Beaucoup d’astuces, pour que cet hôtel soit unique » s’enthousiasme Jean-Pierre Bouvée.

[caption id="attachment_85011" align="alignright" width="265"] Et dire que ce sera votre quartier général dans 2 mois ![/caption]

Quant à la restauration, elle aussi se distinguera. « Nous dévoilerons prochainement le concept. Nous avons imaginé une offre conviviale pour en faire un rendez-vous majeur de l’agglomération paloise. Avec notamment des thèmes, une fois par semaine, autour de produits du terroir. L’un des marqueurs du Mercure restera sa très belle cave pour permettre des dégustations autour de plats ou de tapas » précise Rony Aratto qui confirme une ouverture début juillet.

De leur côté, les salons et salles de séminaires seront mis en chantier en septembre, pour un lifting complet !

A noter un nouveau concept avec une ouverture vers l’extérieur idéale pour les pauses comme pour les évènements familiaux .. mariages, baptêmes, goûters, apéritifs avec des planches riches et conviviales etc..

Un accueil au top pendant les travaux…

C’est un sacré défi de rénover totalement un hôtel de cette dimension sans jamais fermer. Actuellement, 50 chambres (sur les 84 prévues, dont 6 suites) sont ouvertes, tandis que 2 étages sont complètement fermés et que le rez-de-chaussée est en chantier.

Mais, le Mercure continue d’accueillir parfaitement ses clients qui sont particulièrement chouchoutés pour compenser cette fermeture partielle. Il faut dire que toute l’équipe fait preuve d’un enthousiasme décuplé par la qualité de cette mutation en cours qui ouvre des perspectives particulièrement motivantes.

[caption id="attachment_85013" align="alignright" width="231"] Didier Dumora[/caption]

A la baguette, Didier Dumora livre sa dernière bataille avant la retraite fin juin. C’est l’homme clé du chantier. Il a pris les choses en main, alliant une bonne humeur inaltérable, un sens du relationnel et de la justice, et une obsession du détail indispensable pour réussir ce chantier hors normes.

Didier Dumora a rejoint Hotelina en 1999, sous la présidence de Pierre Aratto. Depuis, il a géré et participé activement à la rénovation de tous les hôtels du groupe. Homme de terrain et de confiance, chef d'orchestre soucieux du détail et de la viabilité des projets : un pilier du groupe, ingénieux et indispensable malgré lui !

[caption id="attachment_85009" align="alignleft" width="201"] Jean Pierre Bouvée[/caption]

A la manœuvre également, Jean Pierre Bouvée avec son entreprise de décoration et d’architecture intérieure, installée à Jurançon.

Ce choix illustre la volonté d’Hotelina de privilégier les entreprises locales. Celui qui s’est illustré en remportant « Pékin Express » (TF1) avec un autre Palois, François Genevet, aime relever les défis. Ca tombe bien.

Hotelina, un groupe référence…

En s’appuyant sur des valeurs fortes : proximité et professionnalisme, sens de l’accueil et qualité des services, Hotelina est devenu un acteur incontournable du tourisme et de l’économie locale

Hotelina regroupe 8 hôtels : le Mercure Pau Palais des Sports à Pau ; le Novotel Pau Pyrénées à Lescar ; les Ibis de Pau-Lescar et de Pau-Centre ; les Ibis Budget de Lescar, Pau Est et Saint-Paul-lès-Dax ; l’Ibis Styles Dax Miradour.

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