Depuis 2020, les habitudes changent, et les consommateurs se tournent de plus en plus vers des produits locaux, issus de la petite ferme du coin. On a vu des drive fleurir un peu partout, les étals des marchés et des halles se remplir, etc. Mais ce n'est pas toujours évident de pouvoir se déplacer pour aller chercher ces produits désirés. La solution ? Faire venir les produits à soi.
C'est l'idée que propose Marine Le Corre au travers de Goumami. Basée à Pey, dans le sud des Landes, cette jeune entrepreneuse fait le lien entre les producteurs locaux et les consommateurs grâce à sa camionnette qui arpente les routes du territoire. « J'ai toujours eu la volonté de créer ma propre boîte. De par mon expérience professionnelle, j'ai pu acquérir des compétences dans la gestion d'entreprise, l'achat et la revente de produits, etc. Donc je m'en suis servi pour monter mon projet ».
Goumami voit donc le jour officiellement en décembre dernier. « Au départ, il n'y avait qu'une dizaine de producteurs. Je me suis créé un réseau grâce à mon conjoint, lui-même producteur, et grâce à ma belle-famille, en plus de mes contacts et de mes trouvailles sur les réseaux sociaux », explique celle qui rassemble aujourd'hui une trentaine de producteurs.
« Je n'ai pas souhaité mettre de contrat en place avec les agriculteurs pour simplifier notre relation. C'est le mieux pour eux. De mon côté, je commande ce dont j'ai besoin quand j'en ai besoin, sans négocier le prix. L'idée est vraiment de valoriser leur travail ».
Ainsi, Goumami propose des produits labellisés (bio, label rouge, HVE, etc.), mais pas uniquement. « C'est sûr que c'est plus lisible pour le consommateur, mais il faut bien savoir que des exploitations sont très bien sans pour autant avoir de label. Comme c'est local, j'ai été dans les fermes. J'ai vu comment ils travaillent, et je me suis attaché à sélectionner ceux qui rejoignent mes valeurs et mes engagements », assure-t-elle.
Les quelques produits qui ne sont pas locaux respectent tous une charte qualité. « C'est ce que j'appelle des produits d'exception. Ils ne sont pas produits localement, mais cela reste en circuit court, en direct du producteur. Par exemple, le riz vient de Camargue, le vin de la région bordelaise, etc. »
Cette transparence rejoint une démarche de satisfaction du consommateur, importante pour Marine Le Corre. « J'ai souhaité laisser le client libre. Il peut commander ce qu'il veut comme il veut en fonction des disponibilités. Ainsi, je ne propose que ponctuellement des paniers déjà préparés, le reste du temps tous les produits sont au détail ».
Actuellement, les commandes sont uniquement possibles en ligne, sur le site internet de Goumami, et les livraisons se font à domicile ou dans des points relais (boulangeries, mairies, fermes, etc.). Mais l'entrepreneuse souhaite développer son offre, et permettre à des personnes sans internet d'avoir accès à son service. « L'idée serait de proposer un catalogue avec les produits, et permettre aux gens de m'appeler pour passer commande ».
L'une des nombreuses idées qui fourmillent dans la tête de la Landaise. « Dès cet été, j'ai envie de faire des rencontres, des dégustations et des ateliers, chez des producteurs, pour permettre aux gens de découvrir le travail qui se cache derrière ce qu'ils consomment. J'ai aussi envie d'élargir mon offre à des restaurants locaux, des cantines scolaires, des comités d'entreprise, des associations, etc. J'ai plein d'idées ! », conclut-elle.
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